农场披萨课程含晚餐
从镇上停车场出发，全程三小时：乘坐面包车前往山间，参加披萨教学课，在农舍享用搭配葡萄酒和柠檬酒的晚餐，品尝农场自产美食和橄榄油，最后乘车返回。
查看此课程可预约日期 ↗从停车场到烤炉
农场课程的六个瞬间
三个小时的完整流程，从镇上集合点到乘车下山。
开始时间因日期而异：预订日历上会显示。乘车、课程和餐食每次都相同；第一道菜随季节变化。
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乘车上山
你在Sorrento市中心的Via Fuorimura上的Parcheggio Vallone dei Mulini与农场的面包车会合。驱车上山进入丘陵地带约需二十分钟，无需自己费心寻找农场。
- 02
农场
迎宾饮品、开胃酒，以及在休闲草坪上约十分钟的自由活动时间，脚下铺展着那不勒斯湾的壮丽景色。这是一座正在运营的农场，因此周围是农田而非餐厅环境。
- 03
面团
农场家庭会先讲解并示范，然后由你亲手操作。在这为期一小时的披萨课程中，你将亲手揉制面团，并学习农场家族代代相传的披萨配方。不少客人提到，抛甩面团是全程最精彩的环节。
- 04
木柴烤炉
烘焙是课程的一部分：晚餐的主角正是你亲手制作并烘烤的披萨。课程通常在户外进行，农场也备有一间带木柴烤炉的室内场地以应对恶劣天气，因此无论天气如何，课程都能照常进行。
- 05
晚餐
在农舍餐桌旁，你亲手制作的披萨将搭配冷切肉与新鲜马苏里拉奶酪组成的开胃拼盘、田间时蔬、一道随季节变化的第一道菜以及传统甜点。水和葡萄酒均已包含在内。
- 06
柠檬酒
用餐以葡萄酒、特级初榨橄榄油和柠檬酒品鉴收尾，随后面包车将您送回镇上同一停车场，车程约二十分钟。
在农场餐桌旁
农场餐桌上的美味
晚餐一道道呈现，搭配相得益彰的饮品。
- 01
欢迎礼遇
抵达时奉上迎宾饮品，课程开始前在草坪上享用开胃酒。
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您的披萨
亲手制作、亲手烘烤，然后端上餐桌享用。这是晚餐的主角。
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冷切肉与新鲜马苏里拉奶酪
主菜之前的一道开胃拼盘。
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田园时蔬
一道田园时蔬。
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依时令而定的第一道菜
本课程随季节而变，全年内容各有不同。
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甜点
传统甜点为这餐画上句号，全程供应水、葡萄酒和limoncello。
面团、炉火与柠檬
面团、炉火与那不勒斯湾
由其他摄影师拍摄的工艺与海岸线照片；均未展示具体农场或课程。
为什么选择农场
为什么要在农场做披萨
一座真正运转的农场
课程在一座仍在运营的农场里举行，坐落于索伦托上方翠绿的山丘间，俯瞰那不勒斯湾。课程主打从农场到餐桌和应季食材，随披萨附赠的品鉴环节涵盖农场自产的各种产品。了解传统农场的运作与经营方式，也是此次体验的一部分。
一家人围坐主位
参加过这门课的客人在提到披萨之前，总会先说起那个寄宿家庭：热情好客、风趣幽默，几句话就能让陌生人感觉像自家人。有位客人还讲述了当晚结束时大家举杯庆祝订婚的场景。
披萨故乡的披萨
Sorrento坐落于那不勒斯湾，而那不勒斯披萨是一项受保护的传统：柔软纤薄的面团、高耸的饼边，纯手工塑形。在这里学习，便是置身于它的故乡，Sorrento出产的柠檬、葡萄酒、坚果和橄榄近在咫尺。
柠檬生长之地的Limoncello
Limoncello是一种柠檬利口酒，主要产自意大利南部，尤其是那不勒斯湾一带，传统上以Sorrento柠檬或Sfusato柠檬的果皮酿制。农场课程以葡萄酒、特级初榨橄榄油和Limoncello的品鉴收尾，而更长的农场游览选项还会带你穿行于柑橘园中。
三者对比
Sorrento周边的三堂披萨课程
| 课程 | 活动内容 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 农场披萨课程含晚餐 | 从镇上停车场出发，全程三小时：乘坐面包车前往山间，参加披萨教学课，在农舍享用搭配葡萄酒和柠檬酒的晚餐，品尝农场自产美食和橄榄油，最后乘车返回。 | 适合希望一起在农场参加课程并享用丰盛晚餐的情侣和小型团体。 |
| 农场游览、奶酪与披萨午餐 | 在同一农场度过四小时：参观动物、农作物、葡萄园、柑橘园和橄榄油区域，观看马苏里拉奶酪和卡乔塔奶酪制作演示，随后参加披萨教学课，并在农舍享用搭配葡萄酒和柠檬酒的午餐。接送已安排妥当，集合时间为11:30。 | 适合想参观整个农场而不仅仅是烤炉的家庭和充满好奇心的烹饪爱好者。需穿舒适的鞋子；不允许穿凉鞋和人字拖。 |
| 索伦托山间餐厅披萨课程 | 90分钟的工作坊：制作那不勒斯披萨并在传统烤炉中烘烤，品尝橄榄油和马苏里拉奶酪，享用葡萄酒、软饮和提拉米苏。接送地点为Via Fuorimura，靠近Hotel Plaza；轮椅无障碍。 | 适合时间较少或行动不便的人士，以及希望参加含交通的较短课程的团体。 |
三种披萨体验方式
三堂披萨课程，横向对比
农场晚餐、从喂动物和做奶酪开始的更长农场一日体验，以及在索伦托山间餐厅进行的 90 分钟课程。每张卡片都会打开对应的 GetYourGuide 页面，下方还有更多索伦托周边游玩灵感。
农场游览、奶酪与披萨午餐
在同一农场度过四小时：参观动物、农作物、葡萄园、柑橘园和橄榄油区域，观看马苏里拉奶酪和卡乔塔奶酪制作演示，随后参加披萨教学课，并在农舍享用搭配葡萄酒和柠檬酒的午餐。接送已安排妥当，集合时间为11:30。
查看此课程可预约日期 ↗索伦托山间餐厅披萨课程
90分钟的工作坊：制作那不勒斯披萨并在传统烤炉中烘烤，品尝橄榄油和马苏里拉奶酪，享用葡萄酒、软饮和提拉米苏。接送地点为Via Fuorimura，靠近Hotel Plaza；轮椅无障碍。
查看此课程可预约日期 ↗Sorrento 周边更多精彩体验
当日须知
行前须知
面包车接您的地点
集合地点是位于索伦托市中心 Via Fuorimura 16 的 Parcheggio Vallone dei Mulini。选择农场之旅的客人，请在停车场的二楼等候，即比街道层高一层，在楼梯或电梯出口旁的扶手边；请不要在入口处等候。请寻找一辆灰色面包车或一辆黄色 Fiat Panda，以及一位戴着草帽的接待人员。
出发时间
预订日历会显示您所选日期的出发时间。三小时的晚餐课程包含两段约二十分钟的车程。农场之旅午餐于 11:30 开始，全程约四小时。
如遇天气变化
课程通常在户外进行，备有带顶棚的房间和木柴烤炉作为备用方案，因此仅下雨很少会改变安排。选择农场之旅的客人，农场漫步环节可能因安全原因取消，其余环节照常进行。如遇极端天气，整个课程可能取消，取消将全额退款。
行动便利性
农场课程不适合行动不便的人士。如果您同行中有人使用轮椅，同一页面上列出的餐厅课程标注为轮椅无障碍。
着装建议
三节课都适合穿包脚、舒适的鞋子；农场之旅要求必须穿包脚鞋，禁止穿凉鞋和人字拖。运营中的农场地面为草地和小径，课程大部分在户外进行，请根据当天天气着装。
您的门票
预订成功后，您将立即在 GetYourGuide 应用和网站上收到电子票，无需打印。课程以英语授课。
来自索伦托厨师的笔记
来自索伦托厨师的笔记
课程
农场披萨课程全程体验，从登上接驳车到最后一杯limoncello
按行程所示时间，逐步呈现这三小时的安排。
阅读完整笔记 → 面团那不勒斯披萨：面团与烤炉各自扮演的角色
那不勒斯湾披萨背后的法则，以及为何手工塑形至关重要。
阅读完整笔记 → 柠檬Limoncello与Sorrento柠檬：课程结束时你将品尝到的风味
杯中盛的是什么，索伦托半岛又如何融入其中。
阅读完整笔记 → 选择农场晚餐、农场一日游还是餐厅课程：该选哪种披萨体验课
三种索伦托披萨课程，三种形式，以及各自适合的旅行者类型。
阅读完整笔记 → 别样饮食体验农场披萨课上的饮食需求、过敏事项与饮品安排
菜单由什么构成、供应哪些饮品，以及预订前该问些什么。
阅读完整笔记 → 实用信息天气、鞋子和面包车：农场课程的实用须知
该穿什么、恶劣天气下会怎样安排，以及集合点的具体运作方式。
阅读完整笔记 →FAQ
预订前常见问题
素食者、纯素食者、无麸质饮食者或对某些食物过敏的人可以参加吗？
请以农场的标准菜单为准。晚餐以小麦披萨面团、新鲜马苏里拉奶酪、冷切肉和田间蔬菜为主，全程搭配葡萄酒，不承诺提供纯素食、素食、无麸质或过敏需求的特殊菜单。如有需要，请在出行前通过预订渠道联系房东，不要指望在餐桌上临时更换。
怎么去农场？
有专车接送。车辆从索伦托Via Fuorimura 16的Parcheggio Vallone dei Mulini出发，约二十分钟车程上山，行程结束后送回同一停车场。您无需自驾或打车。
下雨怎么办？
课程通常在户外进行，但备有一间带木柴烤炉的室内场地应对恶劣天气，因此课程照常进行。极端天气下整堂课可能取消；选择农场游览方案时，可省略农场漫步环节，披萨课程和午餐继续进行。
课程多长时间？几点开始？
晚餐课程约三小时，含两段专车接送。开始时间因日期而异，请查看预订日历。农场游览方案约四小时，11:30集合；餐厅课程为90分钟。
晚餐真的包含在内吗？
是的。您制作的披萨是农家晚餐的一部分，还包括冷切肉和马苏里拉奶酪前菜、时令田园蔬菜、一道随季节变化的第一道菜以及传统甜点。水、葡萄酒和柠檬酒均已包含，还可品尝农场产品和橄榄油。
可以带孩子吗？
家庭游客确实会来。一位家长提到两个不到十一岁的男孩很喜欢动物、大片游乐区，以及在农场游览方案中抛掷披萨面团。唯一被列为不适合参加农场课程的人群是行动不便者。
有取消时限吗？什么时候付款？
两者都有。提前24小时取消可全额退款；稍后付款意味着在您规划索伦托行程期间可以为您保留名额。
这三类体验我该选哪一个？
若想边上课边享用农场全套晚餐，就选晚餐课程；想看动物、品尝奶酪并享用午餐，就选农场之旅；如果你有90分钟、需要无障碍通道，或希望从Hotel Plaza附近的接驳点出发，就选餐厅课程。
在那不勒斯湾上方的农场里，亲手揉面团、用柴火炉烤披萨，再配上柠檬酒。
锁定你的农场餐桌席位 ↗您所选日期和团体人数对应的费用会以您的本地货币显示在 GetYourGuide 上，确认预订前即可看到完整总价。