jíst jinak
Diety, alergie a nápoje na farmářském kurzu pečení pizzy
Z čeho se skládá menu, co se nalévá a na co se zeptat, než rezervujete.
Zajistěte si své místo u farmářského stolu ↗Co je na stole
| Položka | Detail |
|---|---|
| Pizza | Pšeničné těsto, které si sami vyrobíte a upečete |
| Předkrm | Studené maso a čerstvá mozzarella |
| Přílohy a chody | Polní zelenina a první chod podle ročního období |
| Nápoje | Voda, víno a limoncello, s uvítacím drinkem při příjezdu |
Menu tak, jak je
Večeře je postavena na pšeničném těstě na pizzu, čerstvé mozzarelle, studených nářezech a zelenině z polí, následuje sezónní první chod a tradiční dezert. Součástí rezervace není žádné menu pro speciální diety.
Pokud nejíte maso nebo mléčné výrobky
S rezervací není slíbeno žádné vegetariánské, veganské ani bezmléčné menu. Předkrm tvoří studené nářezy s mozzarellou a pizza se připravuje z pšeničného těsta, proto by se vegetariáni měli před cestou zeptat hostitele na ostatní chody.
Gluten a alergie
Těsto je pšeničné a celý kurz je na něm postaven. Kdokoli s celiakií nebo vážnou alergií by se neměl spoléhat na výměnu u stolu; nejprve napište hostiteli přes potvrzení rezervace a rozhodněte se s odpovědí v ruce.
Víno a limoncello
Voda a víno jsou součástí večeře a kurz končí degustací vína, extra panenského olivového oleje a limoncella. Pokud nepijete alkohol, požádejte při příjezdu o vodu nebo jiný nápoj.
Lekce v restauraci
Devadesátiminutová lekce v restauraci zahrnuje vodu, nealkoholické nápoje a víno spolu s degustací olivového oleje a mozzarelly, takže nepijící host má v nabídce nealkoholické nápoje.
Děti
Jeden z rodičů zmiňuje zvířata a dětské hřiště v rámci varianty s prohlídkou farmy. U jakékoli alergie týkající se dítěte platí stejné pravidlo: napište hostiteli před rezervací, ne až v den konání.