jesť inak
Diéty, alergie a nápoje na farmárskej pizza lekcii
Z čoho sa skladá menu, čo sa nalieva a na čo sa opýtať pred rezerváciou.
Zabezpečte si miesto pri farmárskom stole ↗Čo je na stole
| Položka | Detail |
|---|---|
| Pizza | Pšeničné cesto, ktoré si sami vyrobíte a upečiete |
| Predjedlo | Studená údenina a čerstvá mozzarella |
| Prílohy a chody | Poľná zelenina a prvý chod podľa sezóny |
| Nápoje | Voda, víno a limoncello, s uvítacím drinkom pri príchode |
Menu tak, ako je
Večera je postavená na pšeničnom ceste na pizzu, čerstvej mozzarelle, údeninách a zelenine z polí, po ktorej nasleduje sezónne predjedlo a tradičný dezert. Súčasťou rezervácie nie je žiadne menu pre špeciálne diéty.
Ak nejete mäso ani mliečne výrobky
S rezerváciou nie je sľúbené žiadne vegetariánske, vegánske ani bezmliečne menu. Predjedlo tvoria údeniny s mozzarellou a pizza sa pripravuje z pšeničného cesta, preto by sa vegetariáni mali pred cestou opýtať hostiteľa na ostatné jedlá.
Glutén a alergie
Cesto je pšeničné a celá lekcia je postavená na ňom. Každý, kto má celiakiu alebo vážnu alergiu, by sa nemal spoliehať na výmenu pri stole; najprv napíšte hostiteľovi cez potvrdenie rezervácie a rozhodnite sa s odpoveďou v ruke.
Víno a limoncello
Voda a víno sú súčasťou večere a lekcia sa končí degustáciou vína, extra panenského olivového oleja a limoncella. Ak nepijete alkohol, pri príchode si vypýtajte vodu alebo iný nápoj.
Lekcia v reštaurácii
90-minútová lekcia v reštaurácii zahŕňa vodu, nealkoholické nápoje a víno spolu s degustáciou olivového oleja a mozzarelly, takže nealkoholik má v ponuke nealkoholické nápoje.
Deti
Jeden z rodičov spomína zvieratá a detské ihrisko v rámci možnosti farmárskej túry. Pri akýchkoľvek alergiách týkajúcich sa dieťaťa platí rovnaké pravidlo: napíšte hostiteľovi pred rezerváciou, nie v deň pobytu.