klassen
Gårdens pizzaklass i tur och ordning, från minibussen till den sista limoncellon
En steg-för-steg-redogörelse för de tre timmarna, med de tider som programmet anger.
Säkra din plats vid gårdsbordet ↗Klassen i korthet
| Del | Vad som händer |
|---|---|
| Mötesplats | Parcheggio Vallone dei Mulini, Via Fuorimura 16, Sorrento |
| Minibussresa | Cirka 20 minuter upp i bergen |
| Välkommen | En välkomstdrink, en aperitif och cirka 10 minuter av fri tid på gräsmattan |
| Pizzaskola | Cirka en timme med genomgång, demonstration och bakning |
| Middag och provsmakning | Cirka en timme vid lantgårdens bord, med vin, olivolja och limoncello |
| Återresa | Cirka 20 minuter med van tillbaka till parkeringen |
Att hitta vanen
Allt börjar vid Parcheggio Vallone dei Mulini, en parkering på Via Fuorimura mitt i Sorrento. Var på plats före starttiden i din bokning.
Tjugo minuter uppför
Färden upp till gården tar omkring tjugo minuter. Det är sträckan som lämnar staden bakom sig: vägen klättrar ut ur Sorrento upp i de gröna kullarna som blickar tillbaka över Neapelbukten.
En drink på gräsmattan
Programmet ger ungefär tio minuter för en paus, en aperitif och fri tid. En välkomstdrink och ett avkopplingsområde på gräsmattan ingår i planen, så det här är stunden att njuta av utsikten och lära känna resten av gruppen.
Lektionens timme
Familjen förklarar och visar, och du gör din egen pizza i pizzaskolan, som pågår i ungefär en timme. Gästerna beskriver en avslappnad lektion med mycket skratt och säger att värdarna håller alla engagerade.
Måltiden och provsmakningarna
Ytterligare en timme går åt till att äta och smaka: din pizza, en förrätt med charkuterier och mozzarella, grönsaker, en säsongsbetonad första rätt och en traditionell dessert, med vin, olivolja och limoncello att prova.
Nerfärden
Minibussen återvänder till samma parkering, omkring tjugo minuter senare. Räknat båda turerna anges hela kursen ta tre timmar.