spise anderledes
Diæter, allergier og drikkevarer til en pizzaklasse på en gård
Hvad menuen er bygget op omkring, hvad der skænkes, og hvad du bør spørge om, før du booker.
Reserver din plads ved gårdens bord ↗Det står på bordet
| Element | Detalje |
|---|---|
| Pizza | Hvededej, som du selv ælter og bager |
| Forret | Pålæg og frisk mozzarella |
| Tilbehør og retter | Markens grøntsager og en forret efter sæsonen |
| Drikkevarer | Vand, vin og limoncello, med en velkomstdrink ved ankomsten |
Menukortet, som det er
Middagen er bygget op om hvedepizzadej, frisk mozzarella, pålæg og grøntsager fra markerne, efterfulgt af en sæsonbestemt forret og en traditionel dessert. Ingen særlig diætmenu er en del af bookingen.
Hvis du ikke spiser kød eller mejeriprodukter
Ingen vegetarisk, vegansk eller mælkefri menu er lovet med bookingen. Forretten er pålæg med mozzarella, og pizzaen er lavet med hvededej, så vegetarer bør spørge værten om de øvrige retter, inden de rejser.
Gluten og allergier
Dejen er på hvede, og hele kurset er bygget op omkring den. Har du cøliaki eller en alvorlig allergi, bør du ikke regne med en erstatning ved bordet; skriv til værten via din bookingbekræftelse først og beslut dig ud fra svaret.
Vin og limoncello
Vand og vin er inkluderet i middagen, og kurset afsluttes med smagsprøver på vin, ekstra jomfruolivenolie og limoncello. Hvis du ikke drikker alkohol, kan du bede om vand eller en anden drikkevare, når du ankommer.
Restaurantkurset
Det 90 minutter lange kursus på restauranten inkluderer vand, sodavand og vin samt en smagsprøve på olivenolie og mozzarella, så en ikke-drikkende har sodavand på listen.
Børn
En forælder nævner dyrene og en legeplads i forbindelse med gårdtursoplevelsen. Ved enhver form for allergi, der involverer et barn, gælder samme regel: skriv til værten inden booking, ikke på selve dagen.