Anders essen
Ernährung, Allergien und Getränke bei einem Pizza-Kurs auf dem Bauernhof
Woraus sich die Speisekarte zusammensetzt, was ausgeschenkt wird und was Sie vor der Buchung fragen sollten.
Sichern Sie sich Ihren Platz am Farmtisch ↗Was auf den Tisch kommt
| Position | Detail |
|---|---|
| Pizza | Weizenteig, von Ihnen zubereitet und gebacken |
| Vorspeise | Aufschnitt und frischer Mozzarella |
| Beilagen und Gänge | Feldgemüse und ein saisonaler erster Gang |
| Getränke | Wasser, Wein und Limoncello, dazu ein Begrüßungsdrink bei der Ankunft |
Das Menü in seiner aktuellen Form
Das Dinner dreht sich um Pizza-Teig aus Weizen, frischen Mozzarella, Aufschnitt und Gemüse vom Feld, gefolgt von einem saisonalen ersten Gang und einem traditionellen Dessert. Ein Menü für spezielle Ernährungsbedürfnisse ist nicht Teil der Buchung.
Wenn Sie kein Fleisch oder keine Milchprodukte essen
Ein vegetarisches, veganes oder milchfreies Menü ist mit der Buchung nicht zugesichert. Die Vorspeise ist Aufschnitt mit Mozzarella und die Pizza wird mit Weizenteig zubereitet, daher sollten Vegetarier den Gastgeber vor der Reise nach den anderen Gerichten fragen.
Gluten und Allergien
Der Teig ist aus Weizen und der gesamte Kurs baut darauf auf. Wer an Zöliakie oder einer schweren Allergie leidet, sollte sich nicht auf einen Tausch am Tisch verlassen; schreiben Sie dem Gastgeber zunächst über Ihre Buchungsbestätigung und entscheiden Sie dann mit der Antwort in der Hand.
Wein und Limoncello
Wasser und Wein sind beim Dinner inbegriffen, und der Kurs endet mit Verkostungen von Wein, nativem Olivenöl extra und Limoncello. Wenn Sie keinen Alkohol trinken, bitten Sie bei Ihrer Ankunft um Wasser oder ein anderes Getränk.
Die Lektion im Restaurant
Die 90-minütige Lektion im Restaurant umfasst Wasser, Softdrinks und Wein sowie eine Verkostung von Olivenöl und Mozzarella, sodass auch für Nichttrinker Softdrinks auf der Liste stehen.
Kinder
Ein Elternteil erwähnt die Tiere und einen Spielbereich bei der Farmtour-Option. Bei jeder Allergie, die ein Kind betrifft, gilt dieselbe Regel: Schreiben Sie dem Gastgeber vor der Buchung, nicht erst am Tag selbst.