mangiare in modo diverso
Diete, allergie e bevande a una lezione di pizza in fattoria
Con cosa è costruito il menù, cosa si versa e cosa chiedere prima di prenotare.
Riserva il tuo posto alla tavola della fattoria ↗Cosa c'è in tavola
| Voce | Dettaglio |
|---|---|
| Pizza | Impasto di grano, preparato e cotto da te |
| Antipasto | Salumi e mozzarella fresca |
| Contorni e portate | Verdure dell'orto e un primo piatto secondo la stagione |
| Bevande | Acqua, vino e limoncello, con un drink di benvenuto all'arrivo |
Il menù così com'è
La cena ruota attorno a un impasto per pizza di grano tenero, mozzarella fresca, salumi e verdure dei campi, seguiti da un primo piatto stagionale e un dessert tradizionale. Nessun menù per diete speciali è incluso nella prenotazione.
Se non mangiate carne o latticini
Con la prenotazione non è previsto alcun menù vegetariano, vegano o senza latticini. L'antipasto è a base di salumi con mozzarella e la pizza è fatta con impasto di grano, quindi i vegetariani dovrebbero chiedere all'host informazioni sugli altri piatti prima di partire.
Glutine e allergie
L'impasto è di grano e l'intera lezione è costruita attorno ad esso. Chi ha la celiachia o un'allergia grave non dovrebbe contare su una sostituzione al tavolo; scrivete prima all'host tramite la conferma di prenotazione e decidete con la risposta in mano.
Vino e limoncello
Acqua e vino accompagnano la cena, e la lezione si conclude con degustazioni di vino, olio extravergine d'oliva e limoncello. Se non bevete alcolici, chiedete acqua o un'altra bevanda all'arrivo.
La lezione al ristorante
La lezione di 90 minuti al ristorante include acqua, bibite analcoliche e vino, insieme a una degustazione di olio d'oliva e mozzarella, quindi chi non beve alcolici trova le bibite analcoliche in lista.
Bambini
Un genitore cita gli animali e un'area giochi nell'opzione del tour in fattoria. Per qualsiasi allergia che coinvolga un bambino vale la stessa regola: scrivete all'host prima di prenotare, non il giorno stesso.