comer de forma diferente
Dietas, alergias e bebidas numa aula de pizza na quinta
Do que é composto o menu, o que se serve e o que perguntar antes de reservar.
Garanta o seu lugar à mesa da quinta ↗O que está na mesa
| Item | Detalhe |
|---|---|
| Pizza | Massa de trigo, feita e cozida por si |
| Entrada | Enchidos e mozzarella fresca |
| Acompanhamentos e pratos | Legumes do campo e um primeiro prato da estação |
| Bebidas | Água, vinho e limoncello, com uma bebida de boas-vindas à chegada |
O menu tal como está
O jantar gira em torno de massa de pizza de trigo, mozzarella fresca, enchidos e legumes dos campos, seguido de um primeiro prato sazonal e uma sobremesa tradicional. Não está incluído na reserva qualquer menu para dietas especiais.
Se não come carne nem lacticínios
Não está garantido com a reserva qualquer menu vegetariano, vegano ou sem lacticínios. A entrada é de enchidos com mozzarella e a pizza é feita com massa de trigo, por isso os vegetarianos devem perguntar ao anfitrião sobre os restantes pratos antes de viajar.
Glúten e alergias
A massa é de trigo e toda a aula gira em torno dela. Quem tenha doença celíaca ou uma alergia grave não deve contar com uma substituição à mesa; contacte primeiro o anfitrião através da confirmação da reserva e decida com a resposta na mão.
Vinho e limoncello
A água e o vinho acompanham o jantar, e a aula termina com provas de vinho, azeite virgem extra e limoncello. Se não beber álcool, peça água ou outra bebida quando chegar.
A aula no restaurante
A aula de 90 minutos no restaurante inclui água, refrigerantes e vinho, além de uma prova de azeite e mozzarella, por isso quem não bebe álcool tem refrigerantes na lista.
Crianças
Um dos pais menciona os animais e uma zona de recreio na opção de visita à quinta. Para qualquer alergia que envolva uma criança aplica-se a mesma regra: escreva ao anfitrião antes de reservar, não no próprio dia.